Low Carb | Knusprige Bratwurst-Pops

Nachdem ich die Flohsamenschalen in den Low Carb Brot Pops getestet habe, gingen die Experimente weiter. Ich habe im Netz gelesen, dass man mit diesem Wundermittel auch prima panieren kann. Aufgrund des hohen Eiweißgehalts der Schalen braucht man lediglich eine feuchte Oberfläche zum panieren, aber kein extra Ei. Ist das nicht super praktisch? Schneller und…

Low Carb | Quark-Nuss-Brot-Pop

Wie ich euch ja gestern geschrieben habe, kamen endlich meine Flohsamenschalen. Ich weiss nicht wie es euch geht, aber ich finde es bei Eiweissbrot immer schrecklich, dass es oft wie Kaugummi schmeckt oder eine so merkwürdige Konsistenz im Inneren hat. Ganz ohne Brot könnte ich aber auch bei einer Low Carb Ernährung nicht auskommen, also…

Apfeltaschen-Pops

Heute habe ich mich gleich doppelt gefreut. Wir bekamen zum einen spontanen Besuch und zum anderen hat der Postbote mir mein Kilo Flohsamenschalen endlich geliefert. Jetzt kann ich mich weiter den Experimenten der Low Carb Pops widmen 😍. Für den Besuch habe ich schnell einen Blätterteig im CPM zubereitet. Eine Hälfte als “Schäm-dichs“ und eine…

Low Carb | Blumenkohl-Hackfleisch-Pops

Auf Wunsch einer ganz lieben Namensvetterin habe ich mir Gedanken zu Low Carb Pops gemacht. Heute gab es deshalb aus meinen Blumenkohlresten vom Mittag den ersten Test. Die übrigen Röschen habe ich in gewürztem Hackfleisch verpackt und den Kindern am Abend (wie der Schwabe so is(s)t) mit Spätzle und Soße serviert. Obwohl meine Jungs sonst…

Tomate-Pesto-Pops

Weil ich diese Art von Blätterteig so liebe und sich die Pops auch für Kinder und kalt super eignen, musste ich heute nochmal in meine Küche huschen. Ich habe das Gefühl mein Herd schaut mich mittlerweile vorwurfsvoll an, da ich ihn aktuell zur Standfläche für meinen Cake-Pop-Maker degradiert habe 🙈. Morgen plane ich Spätzle zu…