Eigentlich dachte ich, ich hätte noch Minimozzarellakugeln im Kühlschrank und wollte daraus eine kleine Low Carb Schweinerei zaubern 😊. Nachdem mein Mann nicht zu Abend gegessen hat, habe ich einen anderen „Dark Lunch“ Snack improvisiert. Fazit: „In knusprigem Bacon ist einfach alles lecker“. Der Mann ist happy 😌. Zutaten (für 1 Füllung – ca. 10…
Waffelpops mit und ohne Blaubeeren
Nach 4 Tagen Messe fühle ich mich schlapp. Aber meinen Kindern kann ich wenig abschlagen. Seit zwei Tagen wünschen sie sich wohl Waffeln, also gab es zum Nachmittag doch noch was aus dem Cake-Pop-Maker 🙈. Ich habe mein Waffelrezept genommen und bei der Hälfte des Teiges Heidelbeeren dazu gegeben. Zutaten (für 3-4 Füllungen – 36…
Low Carb | Blitzkuchen Mandel-Pops
Sie sehen so unscheinbar und unspektakulär aus und sind doch soooo lecker! Ich wollte etwas Süßes kreieren für alle, die in einer Low Carb Ernährung stecken und sich doch mal unerwartet ein kleiner Heißhunger anschleicht. Außerdem ist nichts schlimmer, als mit einem Heißhunger einkaufen gehen zu müssen und die Zutaten für dieses Rezept habt ihr…
Low Carb | Burgerbrötchen-Pops
Seit ich mich der Low Carb Küche widme, liebäugle ich damit einen Miniburger zu kreieren. Gestern habe ich mich also an den ersten Versuch gemacht und sowohl Burgerbrötchen, als auch Hackfleischpatties im Cake-Pop-Maker zubereitet. Die Burger Buns werden (wie ihr es von Eiweissbrot kennt) von der Konsistenz etwas gummiartig, aber in Kombination mit dem Fleisch…
Low Carb | Bacon-Rosenkohl-Pops
Und was macht man mit dem übrigen Rosenkohl? Richtig – genau wie die Datteln (Bacon-Dattel-Pops) einfach in Speck einwickeln und braten. Lecker! Zutaten (für 1 Füllung – ca. 9-12 Pops) eine Packung Bacon (9-12 Scheiben) Rosenkohl (soviel wie ihr Bacon habt 🙂 ) Jeweils ein Röschen in eine Scheibe Bacon einwickeln. In den CPM legen…